شفابخشی عسل ارگانیک کردستان | طرز تهیه و مصرف صحیح

عسل ارگانیک کردستان محصول زحمات دقیق زنبورداران و شرایط طبیعی ویژه مناطق سردسیر است. روش تهیه عسل ارگانیک کردستان، از انتخاب کلونی‌های سالم تا تغذیه مناسب و استقرار در مناطق بکر، نقش مستقیم در کیفیت و خواص درمانی آن دارد. این عسل با حفظ ویژگی‌های طبیعی خود، ترکیبی ارزشمند از شهد گیاهان کوهستانی و جنگلی را ارائه می‌کند.

آماده‌سازی زنبورها و مراقبت ویژه

قبل از آوردن زنبور عسل به منطقه ی اورامانات، آن را کاملا خوراک های زمستانی خالی کرده و برای داروی کنه واروا از عصاره آویشن استفاده مینماییم. زنبور را از زنبورستانهایی که در جنگل های شمال ایران و باغات مرکبات قرار دارند انتخاب می نماییم.

تغذیه و حمایت زنبورها در فصل تخم‌ریزی

در ضمن عسل جنگلی و مرکبات موجود در هر کلونی را به اندازه لازم برای اردیبهشت ماه جهت تخم گذاری زنبورستانهای کردستان قرار میدهیم تا تمامی این عسلها در این فصل مصرف شود و حتی اگر تماماً مصرف نشد، عسل های مانده که با عسل کردستان مخلوط میشوند، سالم و از حالت طبیعی خود خارج نشده اند. همچنین در صورتی که زنبور عسل احتیاج به تغذیه برای تخم ریزی در این ماه پیدا نمود تغذیه با عسل های کوهستانی سالم با ساکاروز زیر ۴ درصد برای این زنبورستان ها انجام میپذیرد. در این فصل زنبور عسل برای تولید مثل احتیاج بسیار زیادی به غذا دارد.

استقرار زنبورها در اورامانات کردستان

هم اکنون بیشتر از کلونی های موجود در جنگلهای شمال ایران استفاده میکنیم که در اولین فصل سال (تخم ریزی) میتوانند عسلهای منطقه را نیز جمع آوری نموده و مورد استفاده قرار دهند. پس از گذراندن فروردین ماه و اوایل اردیبهشت آنها را به منطقه ای اورامانات کردستان که در ۵ کیلومتر شعاع آن هیچ گونه کاشت دستی صورت نگرفته، زنبور عسل را مستقر می کنیم. لازم به ذکر است آوردن گرده های این منطقه در فصل اردیبهشت و خرداد برای ایجاد آنزیم خاص در معده زنبور عسل بسیار مهم است.

شهد معجزه‌گر از گل‌های شقایق وحشی

وجود گلهای شقایق وحشی خصوصا با عمر طولانی و فراوانی بسیار زیاد آنها در منطقه سردسیری شهدی معجزه گر به ما خواهد داد. در ضمن اگر استقرار زنبور عسل طوری باشد که مقداری از جنگل های کردستان را نیز در برگیرد باعث متنوع شدن مصرف زنبورستان می گردد.

نحوه مصرف بهینه عسل

بهترین حالت مصرف عسل ارگانیک کردستان پنج ستاره و عسل کردستان سه ستاره برای درمان، صبح یک قاشق غذاخوری ناشتا و شب یک قاشق غذاخوری ناشتا با معده خالی است.

رنگ، طعم و فرآیند رس کردن عسل

این عسل به رنگ زرد مایل به قرمز و بعضی از سالها قرمز روشن است که پس از گذشت شش ماه در شرایط آب و هوایی عادی رس خواهد نمود. رس آن دارای نرمی و لطافت خاصی است و شبیه روغن حیوانی می شود. مصرف رس کرده آن برای مشکلات کلیوی و گوارشی مفیدتر است.

خواص درمانی شگفت‌انگیز عسل کردستان

عسل تولید شده برای روماتیسم مفصلی، قلب و عروق، کم خونی، کلیه، مثانه، میگرن ،اعصاب، مشکلات گوارشی، مشکلات عفونی بدن، زخم های داخلی گوارشی تا بواسیر و حتی زخمها و سوختگی ها، لاغری و چاقی، اسهال و یبوست، دیابت و تقویت قوای جنسی و به طور کلی برای تمامی بیماری های انسان به دلیل دارا بودن انواع مختلف شیره گیاهان دارویی کوهستانی و جنگلی، درمانی معجزه آسا و شفابخش است. این عسل را می توان به جای آسپیرین برای رقیق کردن خون، ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری پر در روز مصرف نمود.